WEGAŃSKA ZUPA PIECZARKOWA

Kolejna zupa na rozgrzewkę, tym razem klasyczna pieczarkowa. Cała masa przysmażanych pieczarek, aromatyczny por oraz marchewka oraz ziemniaki, które polecam stosować zamiennie z drobnym makaronem, np. muszelkami.

WEGAŃSKA TARTA Z ORZECHAMI WŁOSKIMI I KARMELEM Z DAKTYLI

Kojarzycie bardzo popularne w Stanach Zjednoczonych ciasto PECAN PIE? To moja polska i oczywiście wegańska wersja tej niezwykle aromatycznej tarty. Zamiast orzechów pekan oczywiście nasze polskie orzechy włoskie, przepyszny krem z dodatkiem daktyli i obowiązkowo klasyczne, kruche ciasto. Tarta super smakuje na zimno, jak i ciepło, najlepiej z gałką domowych LODÓW WANILIOWYCH! A, świetne także na święta.

WEGAŃSKA ZUPA OGÓRKOWA

Wiele pisać nie będę, to moja ulubiona zupa z dzieciństwa - ogórkowa. Tym razem w klasycznej wersji, zabielana sojową śmietanką i z całą masą świeżego koperku! Prosta, szybka i przepyszna.

TACOSY Z CZEKOLADOWĄ FASOLĄ I MIELONYM TOFU

Tacosy, czyli przepyszne kukurydziane placuszki które świetnie sprawdzają się na imprezach oraz tak naprawdę na każdy posiłek w ciągu dnia. Standardowo wypełnione masą warzyw oraz dodatkowo mega aromatyczną, ale szybką w przygotowaniu czekoladową fasolą z mielonym tofu. Do tego domowy sos sriracha, wegański ser i szczypiorek, mniam!