12 ROZGRZEWAJĄCYCH WEGAŃSKICH ZUP

Nie będę się rozpisywać o tym jak bardzo nie lubię zimy, napiszę tylko że nieodłącznym elementem jej przetrwania są dla mnie rozgrzewające, sycące dania. Zebrałam dla Was dwanaście super przepisów z bloga na aromatyczne, gorące zupy! Od prostego rosołku i warzywnych zup krem po bardziej konkretne, np. pho, czy minestrone.

WEGAŃSKIE PIECZONE DONUTY BANANOWE Z CZEKOLADĄ

DONUTY DYNIOWE tak Wam przypadły do gustu, że postanowiłam przygotować nową wersję pieczonych pączusiów. Bananowe, puchate donuty z polewą czekoladową i wiórkami kokosa to idealny deser dla łasuchów! Dodatkowo ciasto możecie wzbogacić o groszki czekoladowe lub orzechy włoskie, które świetnie komponują się z całością.

CYTRYNOWE RAVIOLI Z BIAŁĄ FASOLĄ, SZPINAKIEM I SUSZONYMI POMIDORAMI

Ravioli - czyli jedne z moich ulubionych pierożków! Dzisiaj w wersji z kremową białą fasolą, szpinakiem i suszonymi pomidorami, do tego odrobina soku z cytryny do podkręcenia smaku i aromatu. Najlepiej smakują polane oliwą lub zapieczone w sosie ze świeżych pomidorów.

WEGAŃSKIE GOFRY BANANOWE

Szybki pomysł na śniadanie? Chrupiące gofry! Tak jak w przypadku CHLEBKA BANANOWEGO, czy PANCAKES przydadzą się dojrzałe, słodkie banany. Do tego koniecznie ulubione owoce, syrop klonowy i odrobina bitej śmietany i idealne, rozpustne śniadanie gotowe.

WEGAŃSKA FETA Z NERKOWCÓW, IDEALNA!

Feta z nerkowców to ostatnio jeden z moich ulubionych serków, z resztą pewnie już zauważyliście przy okazji poprzednich przepisów, że uwielbiam roślinne sery! Na blogu wprawdzie pojawiła się już  receptura na fetę z tofu, jest świetna szczególnie dla osób uczulonych na orzechy. Jednak ta na bazie nerkowców to prawdziwy rarytas. Idealna kwaśność i słoność oraz wspaniała miękka, aksamitna konsystencja. Fetę po przygotowaniu możecie jeść od razu, jednak polecam marynować ją w aromatycznej oliwie - jest jeszcze pyszniejsza! (szczególnie do sałatek)