TARTA CZEKOLADOWA Z WANILIOWYM KREMEM JAGLANYM I MALINAMI

Czas na deser! Pyszna tarta na kruchym kakaowym spodzie, z puszystym waniliowym kremem na bazie kaszy jaglanej, całą masą świeżych malin i polewą z gorzkiej czekolady! Ciasto można z powodzeniem wykonać w wersji bezglutenowej i bez cukrowej, poza sezonem zamiast malin można wykorzystać inne, ulubione owoce.

MUSZLE MAKARONOWE NADZIEWANE BOBEM I ZAPIEKANE W SOSIE Z POMIDORÓW

Połączenie bobu z pomidorami stale podbija moje kubki smakowe. Tym razem farsz z z bobu i suszonych pomidorów zamknęłam w makaronowych muszlach i całość zatopiłam w sosie ze świeżych, soczystych pomidorków! Brzmi wspaniale, prawda?

WEGAŃSKIE DROŻDŻOWKI Z SERKIEM Z NERKOWCÓW, PORZECZKAMI I LUKREM

Mięciutkie, pachnące latem i waniliowym serkiem cieple drożdżówki to jedno z moich lepszych wspomnień. Moja wersja bułeczek jest oczywiście wegańska, ale równie pyszna niż ta tradycyjna. Nadzienie stanowi kremowy, waniliowy serek na bazie nerkowców, a dopełnieniem są kwaśne czarne porzeczki i lukier, który swój cudny, kolor i aromat zawdzięcza tymże owocom! Z powodzeniem możecie także używać malin, jeżyn, borówek, truskawek... Drożdżówy z dowolnym owocowym dodatkiem będą przepyszne!

PIEROGI Z TOFU, KASZĄ GRYCZANĄ I MIĘTĄ

Rozpływające się w ustach pierożki z nadzieniem z kaszy gryczane, tofu i mięty. Kasza gryczana nadaje wspaniałego orzechowego smaku i zapewniam, że nawet dla osób które nie przepadają za paloną wersją kaszy będzie to wspaniały smakołyk! Do tego kremowe tofu i odświeżająca, aromatyczna mięta. Pierożki świetnie komponują się z domową, wegańską kwaśną śmietanką.

WEGAŃSKA TARTA Z CZEREŚNIAMI - CHERRY PIE

Kiedy tylko wracam do oglądania jednego z moich ulubionych seriali nachodzi mnie ochota na kultowy placek z wiśniami. Mowa oczywiście o Twin Peaks! Sezon na wiśnie i czereśnie w pełni, więc aż szkoda nie skorzystać! Tarta, z którą do Was przychodzę jest banalnie prosta w przygotowaniu, a przy tym bardzo, bardzo smaczna! Delikatne, kruche ciasto i cała masa soczystych, słodkich czereśni, które z całego letniego owocowego dobrodziejstwa chyba kocham najmocniej!

FOCACCIA Z TRUSKAWKAMI I TYMIANKIEM

Sezon na truskawki dobiega końca, więc to ostatni dzwonek na przygotowanie puszystej focacci w niecodziennej odsłonie! Mięciutka w środku i chrupiąca na zewnątrz, cudnie pachnąca oliwą, wzbogacona o soczyste słodko-kwaśne truskawki, aromatyczny tymianek, sól oraz pieprz. Obłędnie pyszny minimalizm!