Pogodaw ostatnich dniach bywa zmienna jak kobieta. Upalne dni jednak nie mogą obyć się bez domowej lemoniady. Ostatnio moje serce podbiła ta na bazie świeżych, soczystych melonów, która smakuje wybornie w połączeniu z liśćmi mięty, melisy, bazylii cytrynowej i lawendy. Wykorzystajcie swoje ulubione odmiany melona, ta z cantalupe zdecydowanie będzie słodsza, zaś lemoniada z melonem zielonym mocno orzeźwiająca. W wyjątkowe upały polecam również dodać kilka plasterków świeżego ogórka!
SKŁADNIKI (4 porcje):
1 kg malonów ( galia, cantalupe, żółty, zielony)
4 duże cytryny
1-2 szkl. schłodzonej wody
4 łyżeczki syropu klonowego
świeże zioła (mięta, lawenda, bazylia cytrynowa, melisa)
- Każdego z melonów wydrążamy z pestek. Miąższ umieszczamy w blenderze i miksujemy do uzyskania gładkiej konsystencji, odkładamy do osobnych mieseczek.
- Każdą z powstałych mas przecieramy przez sito i przelewamy słoiczków, do których dodajemy także świeże zioła oraz plasterki ze skrojonej jednej cytryny
- Z pozostałych cytryn wyciskamy sok, który łączymy z wodą i syropem klonowym, napój rozlewamy do słoiczków
- Tak przygotowane lemoniady umieszczamy w lodówce i schładzamy
- Podajemy z kostkami lodu
Gdzie można kupić takie piękne kubki (kufle )?
OdpowiedzUsuńAnia
OdpowiedzUsuńŚwietnie się prezentuje w tych kubkach :)
OdpowiedzUsuńPozytywne bardzo...i dobrze ze bezalkoholowe.
OdpowiedzUsuńAkurat tutaj, na Południu Francji, jest szczyt sezonu na melony i arbuzy.
Polak we Francji
Pyszne! :)
OdpowiedzUsuńJakie piękne te lemoniady :)
OdpowiedzUsuńAż chciałoby się posiedzieć gdzieś przy plaży z takim kubeczkiem!
Zapraszam również do mnie po przepis na kotleciki z soczewicy, które odchudzają :)
A właśnie wczoraj kupiłam melona. To już teraz wiem, co z niego zrobię ;)
OdpowiedzUsuńLemoniady piękne, ale sok z pewnością przepyszny, nie mogę się doczekać aż podejmę próbę jego przygotowania. Jak najszybciej!
OdpowiedzUsuń