Weekendowe kucharzenie rozpoczynam od przepysznego dania na bazie komosy ryżowej z
dodatkiem soczystych, jędrnych zielonych warzyw w połączeniu ze
złocistym tofu. Całości dopełnia bardzo prosty, ale charakterystyczny
sos na bazie pasty miso oraz chrupiąca posypka z orzechów i sezamu. Tak
przygotowana komosa ryżowa wspaniale sprawdzi się zarówno na ciepło, jak
i w wersji na wynos, dodatkowo jest pozbawiona glutenu i lekkostrawna.
