Banan i masło orzechowe to dla mnie połączenie niemal idealne, a gdy do tego dochodzi bita śmietana kokosowa to już czysta rozpusta! W swojej wersji masę krówkową zamieniłam na mój ulubiony krem na bazie masła orzechowego, który komponuje się idealnie!!! Ten deser z pewnością nie należy do dietetycznych, ale czasem każdy musi zaszaleć, szczególnie jeśli jest ogromnym fanem bananów i masła orzechowego! Tym bardziej, że przygotowuje się ekspresowo i bardzo, bardzo łatwo.
spód:
200g ulubionych ciasteczek
4 łyżki masła orzechowego
2-3 łyżki wody
krem:
2 łyżki masła orzechowego
1 łyżka cukru pudru
kilka łyżek mleka lub wody
dodatkowo:
2 dojrzałe banany pokrojone w plasterki
bita śmietana kokosowa lub sojowa
1 kostka czekolady
- Ciastka kruszymy i rozdrabniamy w malakserze na proszek, dodajemy masło orzechowe i wszystko miksujemy, stopniowo dodając wodę. Ostateczna konsystencja ciasta powinna być miękka, tak aby z łatwością dała się formować
- Powstałe ciasto dzielimy na sześć równych części i wypełniamy foremki do tartaletek. Nakłuwamy widelcem i pieczemy w 180C przez 15-20minut, do momentu aż ciasto się zarumieni. Wyciągamy z piekarnika i odstawiamy do zupełnego ostudzenia
- Przygotowujemy krem. Masło orzechowe ucieramy wraz z cukrem, dodajemy stopniowo mleko lub wodę tak aby konsystencja kremu była gładka i płynna
- Na każdy spód tartaletki wykładamy kilka plasterków banana, następnie krem orzechowy oraz obfitą ilość śmietany kokosowej
- Wierzch dekorujemy startą czekoladą, odrobiną kremu orzechowego i plasterkami banana. Tartaletki schładzamy w lodówce przez przynajmniej 2-3 godziny
ojej, cudo !!!
OdpowiedzUsuńmoje ulubione smaki! bardzo często jadam, ale jeszcze nigdy w formie tak pięknego deseru :) wyglądają obłędnie! <3
OdpowiedzUsuńZakochałam się w tych tartaletkach, wyglądają uroczo! Uwielbiam połączenie bananów i masła orzechowego <3
OdpowiedzUsuńpycha! mam pytanie odnosnie foremek, te sa chyba z wyjmowanym dnem prawda? jesli tak to gdzie takie dostane? Magda :)
OdpowiedzUsuńZgadza się ;) To foremki z Tchibo
UsuńSmacznie :)
OdpowiedzUsuńUroczo wyglądają :)
OdpowiedzUsuńŚwietne tartaletki! Uwielbiam połączenie banana z orzechami :) Mam pytanie- jakie mleczko kokosowe polecasz? Kupiłam już 3 rodzaje, ale zazwyczaj jest bardziej szare w kolorze aniżeli białe i smak czasem przechodzi metalem, tzn. puszką.... Pozdrawiam, Meg.
OdpowiedzUsuńSzare mleczko kokosowe? trochę mnie przeraziłaś, nie spotkałam się jeszcze z takim egzemplarzem (musiało być coś nie tak z puszką). Ja kupuję mleko kokosowe w Lidlu (zielona puszka) i polecam, teraz akurat jest dostępne w tygodniu azjatyckim :)
UsuńPrzez szare mam na myśli, że nie jest takie klarowne i śnieżnobiałe, tak jak na przykład bita śmietana z mleczka kokosowego. Z Lidla już miałam i ten kolor nie był przyjemnie biały, ale może to moje "widzimisię" ;) Kupię jeszcze raz i zobaczę! Dzięki za odpowiedź :)
Usuń