SKŁADNIKI:
300g orzechów laskowych
Masło z orzechów laskowych możemy wzbogacić odrobiną syropu klonowego, szczyptą cynamonu, czy kakao- Orzechy prażymy w piekarniku lub na suchej patelni. Ostudzone obieramy ze skórek, nie muszą być bardzo dokładnie obrane.
- Orzeszki umieszczamy w malakserze i miksujemy do powstania gładkiego, tłustego kremu.
- Przechowujemy w szczelnie zamkniętym słoiczku
Lepsze od tradycyjnego z orzechów ziemnych? :>
OdpowiedzUsuńCiężko określić, czy lepsze - na pewno nie gorsze! Zupełnie inne w smaku i bardzo aromatyczne ;)
UsuńKonsystencja zależy od stopnia wysuszenia orzechów. Z suchych uzyskuję lejące masło (nie dodaje tłuszczu ani substancji słodzących). Zauważyłam, że lepiej się miksują, kiedy są jeszcze ciepłe.
OdpowiedzUsuńNie jestem pewna, czy to się sprawdza przy laskowych, jeśli tak to moje masło powinno być lejące, bo były suche (całą noc spędziły obok grzejnika) i ciepłe (chwilę przed miksowaniem prażyłam je :>
UsuńTzn. mi konsystencja totalnie odpowiada, żeby nie było :D
Robiłam kilka dni temu. Orzechy laskowe podpiekłam 15 minut w 150 stopniach, zdjęłam skórkę, zmiksowałam.
UsuńCudowności ! Poproszę 1 słoiczek ! :)
OdpowiedzUsuńMega pomysł, zawsze robie masełko standardowo z fistaszkow, ktoreuwielbiam ale z laskowych pewnie jest mega pyszne :)
OdpowiedzUsuńjuż się nie mogę doczekać nutelli!! :)
OdpowiedzUsuńja też :D własnie chłodzi się w lodówce, jutro będzie idealna <3
UsuńJuż sobie wyobrażam, jakie to musi być pyszne! :)
OdpowiedzUsuńA nie można bez zdejmowania skórek? :/
OdpowiedzUsuńOczywiście, że można bez zdejmowania skórek ale będzie inaczej smakowało :)
Usuńjak prosto i szybko :)
OdpowiedzUsuńIle czasu można przechowywać takie masło?
OdpowiedzUsuńczy to maslo można przemielić blenderem
OdpowiedzUsuńTak
Usuń